安井酒造場

安井酒造場

そっと寄り添う そんなお酒でありたい

昔のままの佇まい 昔ながらの手仕事 派手さはないけれどそっと寄り添うような そんなお酒でありたい

小規模の酒蔵ですが、滋賀県土山町の小さな造り酒屋の5代目利晴が杜氏として 初桜を醸しています。
昔ながらの木槽しぼりで、鈴鹿山系のやわらかな水で生産された近江米で真面目に キチンと造っています。清酒初桜、本醸造あいの土山などがあります。

清酒初桜1.8L/1,900円、本醸造あいのつちやま1.8L/2,200円

滋賀県甲賀市土山町徳原225番地
0748-67-0027
新名神土山ICより10分
5台
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