安井酒造場

安井酒造場

そっと寄り添う そんなお酒でありたい

昔のままの佇まい 昔ながらの手仕事 派手さはないけれどそっと寄り添うような そんなお酒でありたい

1884年創業。旧東海道49番目の宿場町として知られる土山町。現在は5代目蔵元杜氏と6代目が親子で酒造りをしております。

鈴鹿山系の伏流水で蔵の中心にある井戸水を全量使用して醸す「初桜」。柔らかな水が個性となり、食事に寄り添う食中酒。生酛造りのお酒から熟成酒まで幅広く楽しんでいただけます。

滋賀県甲賀市土山町徳原225番地
0748-67-0027
新名神土山ICより10分
5台
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